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夏天喝啤酒的好处,终于找到根据了!

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夏天喝啤酒的好处,终于找到根据了!

发布日期:2016-12-27 作者: 点击:

夏天最爽的事情,无非是吃吃烧烤,豪迈的喝喝啤酒,和朋友三五小聚一下。 多项研究发现,常喝啤酒有多种保健作用。美国《男性健康》杂志载文,刊出“喝啤酒的10个好处”。   1.保护心脏   意大利研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。 ?  但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。   2.有益大脑和记忆   美国研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。   3.预防2型糖尿病   荷兰研究发现,每天适度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。   4.有益肾脏健康   芬兰研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。 ?  研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。   5.加速锻炼后恢复   西班牙研究发现,1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。 ?  因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。   6.提升自信   英国研究发现,饮用啤酒后,参试者表示,自己更加自信。   7.预防白内障   加拿大研究人员发现,每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性,预防白内障。   8.降低血压   美国研究发现,适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。   9.抗击感染   美国俄勒冈大学研究发现,每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力,抗击感染。   10.预防骨折   美国塔夫茨大学研究发现,每天喝两杯啤酒的参试者,骨密度会增加4.5%,但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。   啤酒还有七个方面的功效:   一是纯天然。啤酒是由天然原料制成,是可靠的纯天然食品。   二是解渴。啤酒具有较高的水含量(90%以上),喝起来清火润喉,夏日一杯啤酒,恰似清凉爽心头,其感觉美不胜收。   三是提神。啤酒中含有大量的有机酸,具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛。   四是助消化。啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质,能增进胃液分泌,兴奋胃功能,提高其消化吸收能力。   五是利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,加快人体的代谢活动。   六是减肥。啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。   七是护眼。啤酒含大量维生素B族,特别是维生素B12、维生素B2(核黄素)。 ?  维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。   我们在喝啤酒时还要注意几个“最佳”:   最佳温度:12度左右比较好。第一,在这个温度调节下,啤酒特有的香气可以正常地发挥出来; ?  第二,在这个温度下,酒里面的二氧化碳会慢慢地作用,泡沫细腻丰富,同时会带出酒香。 ?  喝啤酒时不要放冰块,因为啤酒本身就已经很淡了,放冰块会影响口味。   最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要大口地喝啤酒,啤酒不宜细饮慢酌。 ?  要是喝少了就不能充满口腔,酒在口中升温,会加重苦味,感受不到啤酒特有的香味。   最佳环境:一般储存在阴凉的地方,避免日晒。切忌不能冰冻。   最佳配菜:饮用啤酒时不宜与腌熏食品共餐,花生米是的啤酒酒菜。   纵使啤酒有诸多好处,但也不要过量饮用,如无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担。 ?  且过度饮用啤酒会引起酒精中毒,造成肝脏疾病。 ?  因此,医学营养学家建议:每人每天饮啤酒应不超过1.5升。 ?  只要我们注意了以上所说的几点,我们就可以在炎炎夏日既享受了啤酒带给我们的清凉舒爽,又给我们的身体带来了健康的滋养。

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